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我们知道宝宝出生后就应该立刻将他带到妈妈身边来吸吮乳汁，以刺激乳汁的分泌，利于母乳喂养的实现。

初乳是分娩后最初几天内分泌的乳汁，是一种营养丰富、看起来有些黏稠的淡黄色物质。初乳是一种营养浓缩食品，比后来的成熟乳，含有更多的蛋白质、矿物质、抗体和免疫物质，但是脂肪含量和热量较低。有人说它像一道完美的开胃品，非常适合刚出生的宝宝，是他们最理想的食物。

初乳含有大量的分泌性免疫球蛋白A（IgA抗体），有助于保护肠道、肺部粘膜免受细菌的侵害。初乳还含有大量的活细胞和免疫因子，进一步提升宝宝免疫力。初乳也是很好的肠道保护屏障，防止外来物质的侵入，从而降低食物过敏的风险。另外，初乳中还含有丰富的低聚糖，也就是益生元，能够促进肠道益生菌定值和生长。这点很关键，建立正常的肠道菌群，对宝宝免疫力、自身合成维生素K、预防出血有重要意义。初乳还具有轻微的导泻作用，从而促进胎粪的排出，降低体内胆红素浓度。

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母乳-分类

母乳在整个哺乳过程中都是在不断调整的，母乳会根据宝宝生长的每个阶段发生变化，不断的调整适应宝宝，所以不同时期的母乳所含有的营养物质成分及比例是不同的。母乳可以随着宝宝的长大而不断变化，但妈妈不能简单地以母乳的颜色和稀稠程度，来判断母乳是否有营养。

初乳、过渡乳、成熟乳和晚期乳

1、初乳：产后7天的乳汁

初乳中的钠、钾、氯浓度比成熟乳高，蛋白质、维生素、矿物质、抗体的比例也比成熟乳优质，对新生宝宝来说初乳是很好的保护屏障。

初乳还有轻泻作用，可以促进胎便排除，降低新生儿黄疸。初乳中的脂肪含量也低，对肠胃尚未发育好的新生宝宝而言非常有益。

2、过渡乳：产后7-14天的乳汁

初乳和成熟乳之间的母乳是过渡乳，这一时期很短，但此阶段母乳含脂肪最高，蛋白质、矿物质逐渐减少。

3、成熟乳：产后14天的乳汁

成熟乳的成分逐渐稳定，尤其是蛋白质维持在一个相当恒定的水平，成熟乳中的蛋白质含量虽较初乳为少但因各种蛋白质成分比例适当、脂肪和碳水化物以及维生素、微量元素丰富，并含有帮助消化的酶类和免疫物质而优于其他乳类。

4、晚期乳：产后10个月的乳汁

随着时间推移宝宝的成长已经不能完全依靠母乳了。晚期乳的奶量会减少，同时母乳中的营养素也会下降，这是自然的调节系统，乳汁的营养跟宝宝的变化而变化的。即使同一次哺乳过程也分成前中后乳，都会有一点点微妙的变化，包括乳汁的颜色、浓度等都有变化。

前乳蛋白质要高，后乳脂肪含量要高，前乳含水、糖、蛋白质比较多，就像开胃菜一样，后乳脂肪含量高就告诉你宝宝吃够了，这是一种很神奇的母子之间的交流。这是配方奶是不可能做到的，因为配方奶一点变化也没有。

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母乳-前奶后奶

关于前奶和后奶

妈妈在每次哺乳时分泌的乳汁也可分为前奶和后奶。前奶中含有蛋白质、乳糖、维生素、无机盐及大量的水，主要为宝宝“解渴”;后奶中脂肪含量较高，主要为宝宝“解饿”。妈妈要在每次哺乳时，让宝宝既能吃到前奶，也能吃到后奶，这样才能保证宝宝摄入了充足的营养物质。乳汁中的蛋白质、脂肪和其他营养素还是非常适合宝宝的。但是妈妈需要根据宝宝的成长情况，添加辅食，满足宝宝全部营养需要。

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母乳-哺乳过程

宝宝刚出生时，虽然妈妈乳房没有感到胀满，但已经有了足够的初乳喂养宝宝，只是量比较少，平均出生后48-72h才产生大约50ml的初乳。这种乳房未充盈的状态，对宝宝学习吸吮也是有帮助的。

宝宝出生后的胃容量非常的小，第一天只有樱桃大小，吃上5-7ml就饱了。第三天的时候，胃容量达到核桃大小，每次也只能吃22-27ml。之后随着生长发育，胃容量也逐渐增大，一周时像颗杏那么大，可以吃下45-60ml的奶量；两周以后，胃容量和大鸡蛋类似，一次就可以吃下80-150ml的奶量了。这时候的母乳也已经变为成熟乳，完全可以满足宝宝的需要。